Клуб любителей Mazda Demio
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334 Главная Клубный сервис Клуб Контакты Сделать Закладку
Пахлава: особенности и виды

 
  
 

Пахлава: особенности и виды

Тем, кто пробовал восточные сладости, всегда хочется повторить удовольствие. Использовать кондитерские изделия можно в качестве подарка или сувенира для близких. Большой ассортимент продукции от восточных мастеров кулинарии позволяет каждому найти десерт по душе. Сегодня большой популярностью пользуется пахлава купить в Москве которую можно в интернет-магазине «Дамасский пекарь». Фабрика производит и реализует сладости по классическим рецептам из сырья высокого качества. Тем, кто не пробовал уникальную выпечку, стоит подробнее узнать о ней.

История появления десерта

Пахлава – это выпечка из слоеного теста с добавлением орехов и сладкого сиропа. Второе название блюда – баклава. Османы переняли рецепт приготовления тончайшего теста у ассирийцев. Первый десерт был приготовлен летом 1453 года. Об этом свидетельствуют записи из поваренной книги времен правления Мехмеда II. Выпечка покорила сердце султана и с тех пор подавалась, как традиционное дополнение любого праздничного застолья.

Особенности и виды

В Турции блюдо является национальным достоянием. Некоторые продавцы продают десерт несколько столетий, передавая секретный рецепт из поколения в поколение. Если вас интересует турецкая пахлава купить ее в Москве можно на сайте компании «Дамасский пекарь». В каталоге представлено немало сладостей высокого качества.

Пахлава – это не только квадратные изделия из слоеного теста, пропитанные сиропом. Она может иметь разную форму и соответствующие названия:

  • «хавуч дилими» (треугольная);
  • «бюльбюль ювасы» (в виде гнезда птицы);
  • «дюрюм» (в форме рулетиков);
  • «гелин бочахсы» (в виде конвертов).

Для изготовления десерта используются различные компоненты. Это может быть сливочный сыр, шоколад и прочее. В качестве пропитки могут использовать мед, сок лимона, сладкие сиропы, молоко.

Также важным ингредиентом являются орехи. Турецкие кондитеры используют различные виды. Самые популярные варианты: фундук, фисташки, каштан в сахаре, грецкий орех.

При желании купить восточные сладости в интернет магазине «Дамасский пекарь» можно с доставкой на индивидуальных условиях. Компания предлагает широкий ассортимент сладостей по традиционным восточным рецептам. Для изготовления десертов используются качественные и свежие продукты. Оформить покупку или получить консультацию можно на сайте или по телефону в рабочее время.